Sambal Bajak

Sambal Bajak

Oleh Rizki Dawanti, Sambal ini sering mama bikinin buat kami dari kecil. Rasanya pedas manis. Dimakan pake nasi putih+telur ceplok aja udah nikmaat. Buat saya sih paling cocok buat temen makan ayam/ikan bakar. Maknyuss 👍

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
38

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Haluskan semua bahan kecuali gula merah
Langkah 2
Tumis menggunakan minyak agak banyak, hingga wangi dan mengental. Masukkan gula merah sisir, garam dan penyedap rasa.
Langkah 3
Sambal bajak pun siap disajikan

Bahan

    6 butir bawang merah
    20 cabe rawit (sesuai selera)
    5 buah cabe keriting merah
    1 buah tomat
    secukupnya Terasi
    2 sdm gula merah disisir
    secukupnya garam+penyedap rasa

Label

ayamikantelurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama