Sambal bajak

Sambal bajak

Oleh Dapur embu, Hallo momy sayaang, selamat hari senin πŸ˜πŸ’“ Kali ini aku mau share olahan sambal kembali, Namanya sambal bajak, sambal bajak kali ini dibuat dengan versi agar dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama, jadi sambal yang 1 ini bisa momy manfaatkan sebagai penghasilan tambahan. Lumayan loh moms jika 1 botol sambal memiliki keuntungan 5.000/botol dan momy open po sampai 20 botol 5.000 x 20 = keuntungan yang didapat 100.000 hanya dengan dirumah saja tapi bisa menghasilkan uang😍😍 Momy bisa jadi mompreneur kece looh, uunncchh bangetkan kalau kata pepatah 1x dayung 2 3 pulau terlampaui 😁 nah sebagai bahan percobaan momy bisa coba dulu buat dan sebagai tester bagi-bagi ke tetangga terdekat lalu minta masukan deh gimana rasa sambelnya oke atau engga ? Kalau oke yaa lanjutkan moms, tunggu apalagi dimana ada peluang disitu ada jalan😊 1 resep ini lumayan jadinya banyak, bisalah dibagi ke 10 tetangga deket rumah tapi dengan porsi kecilπŸ˜… cus eksekusi ga usah kelamaan mikir catat bahannya πŸ““ Tips agar sambal tahan lama : Diamkan kurang lebih 1jam sampai benar-benar dingin agar sambal awet tahan lama. Untuk stok masukkan sambal kedalam botol kecil atau tempat kedap udara. sambal bisa disimpan didalam kulkas dan tahan sampai 1bulan freezer sampai 2bulan, jika ingin dimakan 1 jam sebelum dimakan simpan di suhu ruang. - setiap mengambil sambal selalu gunakan sendok yang baru, jangan gunakan sendok yang digunakan bersamaan saat makan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_bogor #SrikandiGA3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
32

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masak semua bahan sambal yang digoreng. Masak hingga layu. Angkat dan sisihkan
Langkah 2
Haluskan semua bahan sambal (termasuk terasi ikut dihaluskan). Saya dihaluskan dengan cara di blend
Langkah 3
Masak bahan dengan minyak goreng sampai merendam semua sambal. Masak dengan api kecil agal tidak gosong.
Langkah 4
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
Langkah 5
Setelah matang, Angkat dan sajikan

Bahan

    Minyak goreng (sampai merendam permukaan sambal)
    1 bungkus terasi udang abc, bakar
    Secukupnya Gula merah, garam, kaldu bubuk
    Bahan yang di goreng
    100 gr cabe rawit merah (70 cabe rawit merah)
    15 cabe merah kriting
    250 gr Tomat (4 buah ukuran sedang)
    12 siung bawang merah
    5 siung bawang putih
    50 ml minyak goreng

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama