Sambal Daging Sapi

Sambal Daging Sapi

Oleh Sukmawati_rs, Sambal Daging favorite, resep dr ibunda tersayang😘, untuk pedesnya sesuai selera yaah pemakaian cabenya.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
6 Porsi
Bookmark
215

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Pipihkan daging rebus dg ulekan tp jgn sampai hancur, goreng hingga kecokelatan, angkat tiriskan. Sisihkan. Ulek kasar tomat dan cabe kukus(dibuang bijinya), sisihkan.
Langkah 2
Panaskan agak bnyk minyak sisa menggoreng daging, tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan tomat n cabe kasar, aduk-aduk hingga setengah matang. Beri gula garam secukupnya, masukkan bawang bombay iris, aduk-aduk hingga sambal matang, masukkan daging, masak hingga bumbu meresap. Angkat, Sajikan...

Bahan

    600 gr daging sapi, iris tipis sesuai selera, rebus hgga matang
    100 gr cabe merah keriting/cabe merah besar, kukus hgga layu
    2 buah tomat merah, kukus sebentar hgga layu
    1/2 siung bawang bombay iris kasar
    secukupnya gula garam
    Bumbu ulek kasar:
    5 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    10 buah cabe merah keriting
    secukupnya minyak utk menggoreng

Label

dagingsapigorengkukusrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama