Sambal goreng

Sambal goreng

Oleh ani sulis, Favorit suami

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
5 - 6 Orang
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong kentang membentuk dadu, lalu cuci hingga bersih dan goreng sampai kering
Langkah 2
Rebus cabai merah
Langkah 3
Haluskan cabai yang telah direbus, bawang merah, bawang putih
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan tambahkan 2 gelas air
Langkah 5
Masukan merica bubuk, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih dan air surut
Langkah 6
Masukan telur puyuh dan kentang, aduk perlahan
Langkah 7
Hidangkan

Bahan

    1 kg kentang
    15 buah lombok merah
    7 bawang merah
    5 bawang putih
    Daun salam
    Lengkuas
    Daun jeruk
    Sereh
    3 sendok teh kaldu jamur
    1 sendok teh gula pasir
    ¹/² sendok teh merica bubuk
    15 telur puyuh

Label

telurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama