Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Oleh Yunita Dewi , Edisi menghabiskan sisa bahan di kulkas. Masak simple untuk keluarga.

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
3 Porsi
Bookmark
5

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong2 kentang, wortel dan tempe dengan ukuran sesuai selera. Goreng hingga matang. Sisihkan.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan cabe merah besar.
Langkah 3
Tumis bumbu yang telah halus hingga matang. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, daun jeruk, daun salam dan serai. Koreksi rasa.
Langkah 4
Masukan kentang, wortel dan tempe yang telah di goreng. Aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan santan, aduk rata hingga santan menyusut.
Langkah 6
Sambal goreng kentang siap disajikan.

Bahan

    2 bh kentang ukuran sedang
    1 bh wortel ukuran kecil
    1/2 papan tempe
    4 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    3 butir kemiri
    4 bh cabe rawit
    1 bh cabe besar
    2 lembar daun salam
    2 lembar daun jeruk
    1 bks santan instant ukuran kecil
    1 batang serai, memarkan
    5 sdt kaldu jamur
    1 sdt gula pasir

Label

tempegorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama