Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Oleh Lhina Muslina

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Goreng kentang, wortel, dan ampela ayam sebentar sampai berwarna kekuningan, sisihkan
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, dan kemiri. Boleh diulek atau pakai blender
Langkah 3
Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum. Kemudian masukan kentang, wortel dan ampela ayam. Tambahkan sedikit air, garam dan merica. Masak sampai agak kering. Tes rasa dan sambal goreng kentang telah siap.

Bahan

    2 buah kentang ukuran sedang potong-potong
    1 buah wortel potong-potong
    1 buah hati dan ampela ayam potong-potong
    1 buah cabe besar
    3 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    2 buah kemiri
    2 lbr daun salam
    1 ruas lengkuas memarkan

Label

ayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama