Sambal goreng labu siam (jepan)

Sambal goreng labu siam (jepan)

Oleh Presella

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
5

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong korek labu siam lalu cuci bersih. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, ebi, dan gula merah
Langkah 2
Setelah harum masukkan labu siam. Tambahkan air. Masak hingga mendidih lalu tambahkan santan
Langkah 3
Tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga sayur matang.

Bahan

    1 buah labu siam ukuran sedang
    1 lembar daun salam
    2 lembar daun jeruk
    1 ruas lengkuas, memarkan
    1 batang serai, memarkan
    secukupnya ebi
    secukupnya garam
    secukupnya gula pasir
    1 sdm gula merah disisir
    1 bungkus santan kara
    secukupnya air
    secukupnya minyak goreng
    bumbu halus :
    6 siung bawang merah
    2 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
    4 siung bawang putih

Label

sayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama