Sambal hijau teri / sambel ijo

Sambal hijau teri / sambel ijo

Oleh Firda Kawaharai, Resep dari Umi tercinta, bisa nambah berkali-kali kalau makan sambal ini 😁 bisa jadi lauk juga atau teman makan lauk (ayam,telur dadar,ikan,bebek dll) Enakkkkk

Waktu Memasak
10 Menit
Porsi
10 Porsi
Bookmark
10

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Pertama- tama kukus cabai,tomat,bawang sampai empuk. Sekitar 5 menit
Langkah 2
Goreng ikan teri sampai kecoklatan lalu sisihkan. Setelah selesai mengkukus lalu di tumbuk/ulek kasar. Tambahkan garam,penyedap dan gula lalu aduk. Setelah itu masukkan ikan teri dan aduk. Selesai deh... Selamat mencoba
Langkah 3
Jangan memasukkan ikan teri yang baru selesai di goreng pada sambal karena akan membuat teri menjadi alot, sisihkan terlebih dahulu sampai teri kering.

Bahan

    15 bh cabe hijau besar
    8 bh tomat hijau kecil
    1/5-1 ons teri jengki
    5 bh bawang merah
    3 bh bawang putih
    1/5 sdt garam (atau sedikit saja)
    1/5 sendok penyedap
    1 sdt gula pasir

Label

ayamikantelurlaukgorengkukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama