Sambal Ijo

Sambal Ijo

Oleh Tina, Kemarin ngegofood makanan Padang tapi sambal ijonya rasanya kurang apaa gitu, untung dikasihnya sedikit doang jd ga buang2. Berhubung lagi punya cabe ijo, langsung bikin edisi revisinya hehe

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
12

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih semua bahan, didihkan air lalu masukkan cabe ijo, cabe rawit, bawang dan tomat. Rebus selama 2 menit. Tiriskan
Langkah 2
Tambahkan garam, uleg sampai halus.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis sambal hingga warna berubah, tambahkan sereh dan daun jeruk. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu jamur.
Langkah 4
Buang sereh dan daun jeruk. Jadi deh

Bahan

    20 buah cabe ijo keriting
    10 buah cabe rawit merah
    10 bawang merah lokal (yang kecil2)
    2 buah tomat hijau yg kecil, potong jadi kecil kecil
    1 sereh, geprek
    2 lembar daun jeruk
    Garam
    Kaldu jamur

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama