Iris bawang, cabe dan tomat. Lalu goreng sampai layu. Bawang dulu yg digoreng baru tambahkan cabe dan tomat.
Langkah 2
Uleg kasar bahan sambal atau sesuai selera, boleh diblender
Langkah 3
Panaskan wajan yg sudah diberi minyak. Goreng sambal hingga agak kering. Tambahkan garam,kaldu jamur, gula. Irisan daun jeruk tanpa batang daun dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Goreng terus hingga minyak meresap. Sekitar 15 menit.
Langkah 4
Masukkan ke wadah botol boleh ditaruh kulkas agar lebih tahan lama.
Bahan
150 gr cabe hijau50 gr tomat50 gr bawang merah30 gr bawang putih8 lembar daun jeruk1/2 iris jeruk nipis1 sdt kaldu jamur1/2 sdt garam1 sdm gulasecukupnya Minyak
