Sambal Ijo

Sambal Ijo

Oleh Tiara Ratu, Sambal cabe ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang aja, sambal cabe ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah. Mau tau apa resepnya dan gimana cara bikinnya, yuk simak resepnya.. Happy Cooking😘

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan (menggunakan cabe rawit hijau jika ada, berhubung saya tidak ada jadi saya ganti pake cabe rawit merah)
Langkah 2
Didihkan air secukupnya, rebus cabe, bawang, dan tomat sampai warna nya pucat
Langkah 3
Tiriskan, ulek kasar (bisa disesuaikan dengan selera, bisa menggunakan blender)
Langkah 4
Panaskan minyak, tumis sambel, daun jeruk, dan seasoning. Tumis hingga warna agak berubah
Langkah 5
Koreksi rasa Siap dihidangkan sebagai pendamping makanan utama

Bahan

    20 buah cabe hijau
    3 buah tomat hijau
    15 buah cabe rawit hijau
    12 siung bawang merah
    120 ml minyak goreng
    4 lembar daun jeruk
    1/2 sdm garam
    1/3 sdm gula
    1/2 sdm kaldu bubuk
    1/4 sdm lada bubuk

Label

ayamgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama