Sambal Ikan

Sambal Ikan

Oleh Nira , Cerita nya, habis lebaran idul Adha kmrn beli ikan kakap.. ternya ikan nya kurang segar setelah di goreng masih ada terasa gimana gitu, beda kan klo ikan segar sama ikan yg ga segar klo di masak.. mgkn stok ikan sebelum lebaran kali ya yg di jual..mau di buang sayang.. jadi lah di bikin sambal ikan.. dan ternyata bau ikan nya ga ada lagi .. dan enakk.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Ikan di hancurkan atau di ulek.. bawang dan cabe di iris 2
Langkah 2
Masak santan sampe keluar minyak.. tapi ngga sampe keluar minyak semua ya.. baru masukkan bawang dan ikan
Langkah 3
Aduk rata hingga air santan menyusut.. klo mau ga terlalu kering juga bisa enak juga tapi habis makan harus di masukkan ke kulkas Krn ga tahan lama.. tapi klo kering lebih awet

Bahan

    1/2 kg kakap atau ikan lain (ikan di rebus kunyit,asam, garam,
    10 siung bawang merah
    5 bh cabe merah besar
    20 bh cabe rawit (tergantung selera klo mau pedas bisa di tambah
    santan dari (1/2 kelapa)

Label

ikangorengrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama