Sambal Kemangi

Goreng cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi, dan tomat sampai agak lembek

Tuang bahan yang digoreng bersama minyaknya ke dalam cobek.

Tambahkan gula, kaldu bubuk, dan garam (me ½ sdt garam)

Jika sudah cukup halus, tambahkan kemangi, aduk sambal, dan sajikan.

ayam goreng