Sambal Krecek

Sambal Krecek

Oleh MadebySIE, Dibawain krupuk kulit byk bgt sama calon mertua...disuruh cb bikin krecekan...dan jadilah ini..percobaan pertama

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
4 Porsi
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong dadu tahu dan goreng..
Langkah 2
Haluskan bahan2 untuk bumbu halus..
Langkah 3
Tumis bumbu halus sambil masukan sereh geprek, lengkuas geprem dan jahe geprek..serta daun jeruk dan daun salam..tumis hingga harum..
Langkah 4
Masukan air,aduk..masukan gula, garam penyedap,dan santan bubuk.tes rasa..
Langkah 5
Masukan sedikit sedikit kerupuk kulit dan tahu...bila air menyusut,,tidak apa..bila agak kering tambah lg air nya sedikit hingga sedikit "becek-becek"..
Langkah 6
Angkat, tiriskan

Bahan

    250 gram kerupuk kulit
    600 ml air
    2 sdm santan bubuk
    1 bh tahu potong dadu,goreng
    1 ruas lengkuas,geprek
    1 batang serai,geprek
    1 ruas jahe,geprek
    4 buah daun jeruk,remas
    2 buah daun salam
    Gula
    Garam
    Penyedap
    Bumbu halus
    10 bh cabai merah
    8 siung bawang merah
    5 siung bawang putih
    4 bh kemiri
    1 ruas kunyit

Label

tahugorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama