Sambal Lombok Ijo

Sambal Lombok Ijo

Oleh Ummu Aqim, Sambal hampir selalu ada di meja makan kami. Tempe goreng, tahu goreng, singkong gereng aja dicolekin sambal aja terasa nikmat. Alhamdulillah. Kali ini buat sambal lombok hijau.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
24

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan. Cuci bersih.
Langkah 2
Rebus cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat sampai layu kira2 5 menit.
Langkah 3
Uleg kasar bahan rebusan. Tumis dg minyak. Tambahkan gula, penyedap, garam. Terakhir beri perasan jeruk nipis. Matikan kompor. Pindah ke wadah sambal.

Bahan

    100 gr cabe besar hijau
    10 bj cabe rawit hijau (aku gak ada kuganti cabe biasa)
    1 tomat hijau (aku tomat merah biasa)
    4 siung bawang merah
    2 siung bawang putih
    Gula merah
    Garam
    Penyedap
    1/4 bh air jeruk nipis
    Minyak goreng
    Air unt merebus

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama