Sambal Oncom Daun Kemangi

Sambal Oncom Daun Kemangi

Oleh Fitria, Bosen sama sambel yg sering dibuat kaya sambel terasi, sambel goang, sambel kacang, sambel rawit kecap...sekali kali buat sambal oncom daun kemangi

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Ulek bumbu cabai merah keriting, cabai rawit merah, bamer, baput, gula merah hingga halus
Langkah 2
Setelah halus lalu masukan oncom tumbuk hingga tercampur rata
Langkah 3
Petik daun kemangi lalu cuci bersih
Langkah 4
Siapkan wajan yg berisi minyak panas
Langkah 5
Lalu masukan oncon yg sudah dicampur dengan bumbu, tumis sampai tercampur dengan rata
Langkah 6
Lalu masukan air, tunggu hingga sedikit air nya surut
Langkah 7
Setelah sedikit surut lalu masukan daun kemangi, tumis hingga air benar2 surut
Langkah 8
Setelah tidak ada airnya lalu sajikan pd mangkuk...

Bahan

    1 kotak oncom
    3 siung cabai merah keriting
    5 siung cabai rawit merah (cabai domba)
    2 siung bamer
    3 siung baput
    secukupnya gula merah
    100 ml air
    2 sdm minyak goreng
    bumbu penyedap (royco)
    1 ikat daun kemangi

Label

gorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama