Sambal Terasi

Sambal Terasi

Oleh Meita's Recipe Gallery, Macam-macam sambal itu buanyak sekali. ini salah satu sambal kesukaan suami. yang jelas rasanya harus pedas-manis-asin. selamat mencoba, happy cooking butiks~

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
2 Orang
Bookmark
10

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan semua bahan. kupas bawang merah dan bawang putih, petik batang cabai, tomat. cuci bersih bawang putih bawang merah, cabai merah, rawit setan dan tomat.
Langkah 2
Potong kecil (bagi menjadi dua bagian) bawang putih, bawang merah, cabai rawit setan, cabai merah, dan tomat lalu goreng dengan minyak panas.
Langkah 3
Sekitar 4 menit lalu angkat, atau ketika sudah mulai kecoklatan. note : jangan terlalu kering/gosong.
Langkah 4
Tiriskan dan letakkan pada cobek. lalu uleg hingga halus. bumbui dengan garam, terasi dan gula jawa. jika tidak ada gula jawa bisa pakai gula pasir. cek rasa, dan sambal siap disajikan. note : jika terasi yang digunakan masih mentah, goreng terlebih dahulu.

Bahan

    segenggam tangan Cabe rawit setan
    4 buah cabai keriting merah
    6 siung bawang merah
    1 buah tomat kecil
    4 siung bawang putih
    secukupnya gula jawa
    secukupnya garam
    secukupnya terasi

Label

goreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama