Sambal Terasi

Sambal Terasi

Oleh Kiki Fhatria, Lalapan, temannya ya sambal. Makan nasi juga temannya sambal, makan tahu, tempe, ikan, eh... kayaknya hampir semua enaknya pakai sambal yaa. Kali ini buat sambal belacan alias sambal terasi. Ini saya bikin dua porsi, tapi yang ditulis untuk satu porsi aja. Trus pakai cabe merah supaya tampak merahnya. Yuk bikin.. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommuity_Pontianak

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Goreng dengan sedikit minyak, cabe, cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, tomat sampai berubah warna. Goreng terasi sampai matang
Langkah 2
Haluskan semua cabe, bawang, tomat dan terasi. Setelah semua halus, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Beri perasan air jeruk, bijinya jangan ikut masuk yaa, aduk rata. Sajikan

Bahan

    1 cabe merah
    5 cabe keriting
    5 cabe rawit
    3 bawang merah
    1 buah tomat potong 8
    1 sdt terasi, digoreng sebentar
    1 buah jeruk songkit
    1/4 sdt gula
    1/4 sdt garam

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama