Sambal Terasi

Sambal Terasi

Oleh Tatiara, Daripada bolak balik bikin sambal terasi, mendingan bikin sekalian banyak bs buat persediaan klo sewaktu2 pingin makan nasi di temani sambal terasi.

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
0
Bookmark
141

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Goreng semua bahan (kecuali gula merah, gula pasir & garam) hingga matang, angkat tiriskan..lalu ulek kasar saja (jgn terlalu halus), tambahkan gula merah, gula pasir & garam, ulek lg..cicipi
Langkah 2
Panaskan sedikit minyak, tumis sambal hingga warnanya berubah agak kecoklatan & tanak (minyak terpisah dgn bumbu), angkat, dinginkan..simpan di toples, masukan ke dlm lemari es agar lebih awet. Klo mau di sajikan ambil secukupnya sambal pakai sendok yg bersih & kering.

Bahan

    75 gr cabe merah besar
    25 gr cabe rawit
    15 siung bawang merah
    4 buah tomat
    1/2 sdm terasi
    50 gr gula merah
    1/2 sdm gula pasir
    1/2 sdt garam

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Sambal Terasi

Sambal Terasi

30 Menit
Cookpad
Sambal terasi

Sambal terasi

n/a
Cookpad
Sambal terasi

Sambal terasi

10 Mnt
Cookpad
Sambal terasi

Sambal terasi

30 Menit
Cookpad
Sambal Terasi

Sambal Terasi

n/a
Cookpad
Sambal Terasi

Sambal Terasi

n/a
Cookpad
Sambal Terasi

Sambal Terasi

n/a
Cookpad
Sambal Terasi

Sambal Terasi

n/a
Cookpad