Oleh Meieka_MamaZayka, sebenernya rencana awal pingin bikin sambal bawang, tp mama minta sambal terasi. . .hasil voting orang rumah terbanyak jg mau nya sambal terasi 😂😂😂 ya sudahlah saya mengalah...
Cuci bersih bahan sambal, kemudian rebus, jika sudah empuk, ulek semua bahan dan terasi. tomat ulek terakhir yaa
Langkah 2
Siapkan wajan, masak sambal menggunakan api kecil dan minyak jgn terlalu panas, masak hingga agak matang, tambahkan gula, garam, penyedap, aduk rata, tes rasa.
Langkah 3
Masak sambal sampai warna merah tua. aduk2 sambal agar tidak gosong dan matang sempurna.
Bahan
20 cabe rawit/sesuai selera5 buah cabe merah keriting3 buah bawang merah3 siung bawang putih1 buah tomat merah1 bungkus kecil terasi (bakar)gula merah sisir halus, garam, penyedap (jika suka)sedikit minyak goreng
