Sambal Terasi

Sambal Terasi

Oleh Glian Tika, Paksu req sambal terasi.. Pedas na mantul.. Bikin nagih.. Org minang penyukaa pedas.. 😂.. Tp klo ada masalah dg lambung, bs di campur dg cabe biasa yaa.. Biar ga trlalu pedas.. Tinggal bikin lalapan & pecel ayam / gorengan buat teman makan sambal terasi.. Recipe Cp : Aziza Rahmi https://cookpad.com/id/resep/8469438-sambal-terasi?invite_token=r3ngafW2CMduuMASwbsTcoVv&shared_at=1602306998 Minggu 26 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #SambalTerasi #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity #RGliant

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan. Tumis tomat, bawang merah & cabe hingga layu
Langkah 2
Blender sebentar, jgn terlalu halus (sesuai tingkat kehalusan yg di inginkan). Masukkan ke wajan dg minyak goreng
Langkah 3
Panaskan sampai agak kering. Lalu tambahkan terasi, gula, gula jawa, ebi, kaldu bubuk & garam. Aduk hingga matang, angkat & dinginkan
Langkah 4
Simpan di toples yg tertutup rapat. Simpan di kulkas. Kalau di freezer bs tahan smpai 1 bln

Bahan

    250 gr Cabe rawit setan
    1/2 kg Tomat
    20 siung bawang merah
    5 sdm Gula (sesuai selera)
    2 sdm Gula jawa
    3 sachet terasi abc
    3 sdm ebi (haluskan)
    1 sdt kaldu bubuk
    Secukupnya Garam

Label

ayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama