Sambal Terasi

Sambal Terasi

Oleh Ana Ruwiza, Favorit semua org d rumaah😄😄😄 Semua takaran bahannya disesuaikan srlera masing2 aja yaa. Suka pedes banyakin cabe nya, ato mungkin suka banyak bawang.. Ini sambal terasi versi saya, Alhamdulillah suami suka bgt

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
90

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bakar terasi hingga harum, tp jgn sampai hangus. Sisihkan
Langkah 2
Tumis semua bumbu kecuali garam dan jeruk nipis hingga layu
Langkah 3
Ulek bersama dgn terasi yg d bakar. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis.
Langkah 4
Koreksi rasa. Sajikan.

Bahan

    4 siung bwg merah
    4 siung bwg putih
    2 buah tomat uk agak besar
    10 bh cabe merah
    5 bh cabe hijau
    segenggam cabe rawit
    2 bh terasi permen Abc
    1/2 jeruk nipis
    sejumput garam

Label

tumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama