Sambal terasi

Sambal terasi

Oleh Vransiska, suami dan buah hatiku suka banget dengan sambal terasi,dripada beli lalapn d rmh makan biaya banyak, q irit dengan cara butin sambal sendiri

Waktu Memasak
10 Mnt
Porsi
5 Porsi
Bookmark
27

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cara agar goreng cabe tidak meletus" bu.iris sedikit cabe di tengah,agar jika di goreng ada jalan lain untuk minyak keluar
Langkah 2
Iris tipis bawang putih dan bawang merah ya bun.tomat juga potong jadi 4 bagian
Langkah 3
Setelah itu goreng semua bersamaan dengan minyak sedikit goreng hingga lyu dan matang
Langkah 4
Untuk terasi bu.agar rasa sambal mknyuss.goreng trasinya jgn dgn minyak bnyk.tapi dengan cara di sangrai,sangrai hingga hncur sendiri,jika sdh agk kecoklatan dan kering brrti sudah matang
Langkah 5
Setelah semua bahan di goreng matang,ulek semua bahan sambel sampai agak kasar bun jangan terlalu halus
Langkah 6
Tambahkan garam.penyedap rasa bagi yg suka.dan gula putih.
Langkah 7
Setelah semua di rasa sudah pas.dan rasa sudah mantap sesuai selera sambal siap di sajikan dengan kawan kawannya
Langkah 8
Selamat mencoba bun

Bahan

    10 cabe merah kecil
    15 cabe hijau kecil
    2 tomat ukuran sedang
    5 bawang merah
    1 bawang putih
    secukupnya terasi
    garam
    gula putih
    penyedap rasa

Label

goreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama