Sambal Terasi

Sambal Terasi

Oleh Erna's kitchen, Semua orang pasti bisa bikin sambal terasi. Sambalnya pun bervariasi, ada yg bahannya mentah tanpa dimasak ada jg yg direbus dulu baru ditumis. Semua sesuai selera ya. Kl mkn sambal itu, nasi 2 piring ludes. Mmg bikin nafsu mkn membuncah... apalagi temennya ada sayur asem sama ikan asin. Duh duh, susah berhenti... nasi semagic com raib 😆 Ini dia resepnya 😊

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
0
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus semua bahan sambal (cabe, bawang dan tomat), sampai layu saja. Angkat lalu tiriskan.
Langkah 2
Ulek kasar bahan sambal.
Langkah 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bahan sambal. Tambahkan terasi, gula merah dan garam, tumis sebentar saja. Matikan api. Tes rasa.
Langkah 4
Sajikan sambal terasi bersama dgn ikan asin dan sayur asem. Maknyus deh

Bahan

    10 buah Cabe merah keriting
    8 buah Cabe rawit merah dan hijau
    3 siung Bawang merah
    1 buah Tomat
    1 sdm Gula merah
    2 sdt Terasi
    secukupnya Garam

Label

ikansayurrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama