Sambal terasi sederhana

Sambal terasi sederhana

Oleh younhy Po'nya, Membuat sambal terasi yg simple cepat dan enak

Waktu Memasak
15 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
16

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Ulek cabe rawit dan garam hingga halus.di utamakn cabenya duluan agar halusnya maximal
Langkah 2
Masukan bawang merah, bawang putih,terasi dan tomat.ulek lagi hingga halus dan hancur
Langkah 3
Hangatkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu mentah tadi.setelah agak hangat masukan bumbu mentah dan tumis.
Langkah 4
Beri air sedikit saja dlm tumisan tersebut.agak tidak terllu berminyak dan kering,lalu tuangkan gula,masako secukupnya.
Langkah 5
Jika rasa sudah pas dan sambal mulai memgering...matikan api lalu sajikan. Selamat menikmati !!

Bahan

    cabe rawit sesuai tingkat kepedisan
    2 siung bawang merah
    2 siung bawang putih
    3 buah tomat
    secukupnya garam
    secukupnya gula
    masako (pelengkap rasa)
    secukupnya air
    secukupnya minyak goreng

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama