Sambal Terong Teri

Sambal Terong Teri

Oleh Tita Meyriska, Yang suka sambel pasti bakalan doyan sama ini, apalagi ada aroma jeruk sam sereh bikin makin seger 😋👌😁😁

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Goreng terong dan teri, tiriskan
Langkah 2
Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukan sereh, daun jeruk, gula, royco aduk dan beri sdkit air
Langkah 3
Masukan terong, tunggu bumbu agak meresap terakhir masukan teri.
Langkah 4
Dimakan pake nasi anget sama kerupuk, mantep banget! Hihi
Langkah 5
Nb : ngga perlu pake garam karena teri udah asin

Bahan

    1 buah terong ungu ukuran panjang (potong memanjang) beri taburan garam, diamkan sebentar kemudian cuci
    secukupnya Ikan teri medan
    Royco
    Gula jawa disisir
    1 batang sereh ambil bagian dalam (potong tipis)
    2 lembar daun jeruk (sobek2)
    🍒 bumbu halus :
    3 siung bw merah
    1 siung bw putih
    5 buah cabe merah
    5 buah cabe rawit merah

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama