Sambal udang

Sambal udang

Oleh Ade Qback Arfela, kalau kepengen udang tapi variasi lain dari goreng tepung, bisa di coba dijadikan sambal udang (minggu ke 7) #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
1jam
Porsi
3 Porsi
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bumbu halus semuanya, tambahkan garam dan kaldu
Langkah 2
Setelah bumbu matang masukkan udang
Langkah 3
Tambahkan air asam jawa
Langkah 4
Biarkan mendidih sampai udangnya matang, lalu tes rasa dan sajikan

Bahan

    500 gr udang, buang kulit dan kepala, cuci bersih
    bumbu halus:
    2 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    20 buah cabe kering
    5 buah cabe rawit, kalau gak tahan pedas skip aja
    1 cm terasi
    bahan tambahan:
    secukupnya garam
    secukupnya kaldu
    air asam jawa
    secukupnya minyak

Label

udanggorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama