Sambalado kentang

Sambalado kentang

Oleh gita atika, Awalnya cuma iseng, murni iseng eh jadi. Seharusnya ini ditambahin hati ayam dan petai biar mantulnya maksimal ya, tapi aku lahi gak punya.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
16

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong dadu kentang yang sudah dikupas, goreng hingga matang, sisihkan.
Langkah 2
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, secubit garam dan cabe rawit.
Langkah 3
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu hakus hingga setengah matang.
Langkah 4
Tambahkan santan hingga mendidih (atau bisa diganti dengan air), kemudian masukkan gula, garam dan kentang yang sudah digoreng. Masak hingga air menyusut.
Langkah 5
Koreksi rasa, jika sudah sesuai taburkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk sebentar dan matiian api

Bahan

    1/2 kg kentang, potong dadu
    15 bh cabe keriting
    6 butir bawang merah
    3 butir rawit
    1 buah tomat
    100 ml santan (optional bisa di skip, ganti dengan air)
    Gula
    Garam

Label

ayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama