Sambel cungkediro/ tomat cerry

Sambel cungkediro/ tomat cerry

Oleh Dapur@julia, Tomat cerry atau orang Palembang bilang Cungkediro ini adalah hasil tanaman disekitar rumahku, sayang sekali kalo tidak dimanfaatkan

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
0
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campurkan bawang merah, bawang putih, gula aren dan bubuk cabe kemudian haluskan
Langkah 2
Cuci dan iris-iris sedang tomat cerry
Langkah 3
Cuci dan tiriskan ikan teri (ini sisa sisa persediaan saya😀) ada sisa cumi asinnya dikit
Langkah 4
Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, masukkan teri terlebih dahulu, goreng hingga setengah garing kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam secukupnya
Langkah 5
Masak hingga mendidih, terakhir masukkan irisan tomat cerry, masak jangan terlalu lama, kemudian angkat dan sajikan di mangkok
Langkah 6
Sambal cungkediro siap dinikmati

Bahan

    Cabe merah (saya pake cabe bubuk buatan sendiri)
    200 gr Cungkediro/ tomat cerry
    5 siung Bawang merah kecil
    1 siung Bawang putih kecil
    Gula merah/aren, garam
    sesuai selera Ikan teri

Label

ikancumigoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama