SAMBEL KEMANGI /Sambel Sari Laut / Sambel Pecel Lele
Oleh dapurVY, _03.12.16_Udh cookmark resep mba ismi ini dr jmn pertama dl ditayangkan dan Alhamdulillah baru kesampaian recook... Dan benar aja ini sambal spt yg sy bayangkan mirip sambel pecel lele dipinggir2 jln itu๐๐๐... Alhamdulillah jd sambel favorit orang rumah yg emang hobi sambel, gak ada pedes gak ramee๐. Berikut resep yg sdh sy sesuaikn selera org rumah.
Goreng Bawang putih smp kuning kecoklatan, angkat, sisihkan.
Langkah 2
Panaskn minyak, tumis cabe dan terasi sebentar, masukkan tomat dan daun kemangi, aduk rata, tumis smp tomat lembek. Matikn api.
Langkah 3
Haluskan baput goreng, tambhkn tumisan cabe, garam dan kaldu bubuk, uleg rata, test rasa, siap disajikan dg ikan mujair goreng krispi di resep sblmnya๐๐
Bahan
20 buah Cabe rawit merah, iris21 1/2 buah Tomat sedang, potong21 sdt Terasi3 siung Bawang putih, iris tipis5 tangkai Kemangi, petik daunnyaSecukupnya GaramSecukupnya Kaldu bubuk5 sdm Minyak