Sambel Pecel

Sambel Pecel

Oleh Nikmatul Rosidah, Sambel pecel khas Blitar

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
10 Porsi
Bookmark
507

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci kacang sampai bersih,tiriskan.Lalu digoreng. semua bumbu juga di goreng kecuali garam dan gula.
Langkah 2
Sisir gula merah biar mudah di haluskan.
Langkah 3
Tumbuk semua Bahan,atau Blender Kacangnya dikit demi sedikit.
Langkah 4
Semua bahan jadikan satu lalu aduk aduk sampai rata.
Langkah 5
Tekan tekan jika sudah bercampur,bagi bagi biar mudah mengambilnya.
Langkah 6
Bungkus sambal dalam plastik,lalu di simpan dalam kulkas supaya bisa tahan lama bisa 1 atau 2 bulan.saat mau menghidangkan cukup larutkan dalam air hangat.Hidangkan sesuai selera masing masing.

Bahan

    500 gram Kacang Tanah
    50 gram Cabe merah
    5 / 6 lembar Daun jeruk purut
    50 gram Kencur
    100 gram Bawang putih
    250 gram Gula jawa
    2 sdm Asem/Cuka
    3 sdt. Garam

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama