Sambel Singkong (Sambel Teplak)πŸ’•

Sambel Singkong (Sambel Teplak)πŸ’•

Oleh Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi, Jika biasanya sayur rebus diberi kuah sambel kacang/sambel tumpang. Kali ini ada alternatif selain sambel kacang/sambel tumpang loh, yaitu sambel singkong atau disebut juga sambel teplak. Rasanya jg gak kalah mantap & enak moms.. yuk cobain deh😊

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
0
Bookmark
10

Informasi dari Cookpad

726.734 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Kukus singkong sampai matang, kemudian haluskan lembut, sisihkan.
Langkah 2
Kukus cabe merah dan cabe rawit, lalu haluskan cabe merah dan cabe rawit yg telah dikukus dg terasi, asam jawa, gula jawa, garam, & gula pasir.
Langkah 3
Taruh sambal diatas singkong yg telah dihaluskan tadi (No.1), kasih sedikit air panas untuk melembutkan sambal.
Langkah 4
Penyajian: siram kangkung &tauge rebus dg sambel teplak. Sajikan & Selamat Mencoba😍

Bahan

    2 potong singkong (cuci bersih)
    10 buah cabe merah
    8 buah cabe rawit
    7 buah asam jawa
    2 sdm gula merah
    1 sdt terasi (sesuai selera)
    1/4 sdt garam
    1/4 sdt gula pasir
    Secukupnya Air panas (sedikit saja)
    Sayuran rebus:
    sesuai selera Kangkung dan Tauge

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Singkong Goreng

Singkong Goreng

n/a
Cookpad
Sambel Cumi Asin Peteuy

Sambel Cumi Asin Peteuy

25 Menit
Cookpad
Singkong thailand

Singkong thailand

n/a
Cookpad
Kolak Singkong + labu

Kolak Singkong + labu

1jam
Cookpad
Omelet Bumbu Taichan

Omelet Bumbu Taichan

10-15menit
Cookpad
Singkong Thailand

Singkong Thailand

n/a
Cookpad
Singkong Petcaaaahh

Singkong Petcaaaahh

n/a
Cookpad
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

1 Jam
Cookpad