Sambel Terasi

Sambel Terasi

Oleh Ummi Umar, Assalamualaikum.. Sambel terasi adalah sambel kesukaan saya, gak pernah bosan-bosan. Temannya gak perlu mewah, cukup tahu goreng sama rebusan buncis, rasanya sudah masya Allah. Sambel terasi jauh lebih wangi jika memakai cabe rawit ketimbang cabe keriting. Untuk mempercantik warna dan bagi yang gak kuat dengan rawit, kita campur dengan cabe merah keriting. Banyakin juga tomatnya supaya lebih aman di perut. Sambel terasi pasti tidak ketinggalan kalo lagi #bancakan. Akan terasa sekali kurangnya kalo gak ada sambel. Jadi klo bancakan, jangan lupa, sambel terasinya harus dilebihkan 😋😋 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
34

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Iris tomat dan bawang, patahkan cabe. Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan cabe, tomat, bawang, dan terasi
Langkah 2
Goreng cabe dll dg api kecil hingga layu, lalu angkat
Langkah 3
Uleg hingga halus, tambahkan gula merah yang sudah disisir, beri garam secukupnya, beri sedikit perasan air jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa, sajikan.

Bahan

    10 buah cabe merah keriting
    Segenggam cabe rawit hijau
    7 siung bawang merah
    1 buah tomat uk.besar
    1 saset kecil terasi
    1 sdm gula merah
    Secukupnya garam halus
    Secukupnya minyak goreng
    Secukupnya air jeruk nipis

Label

tahugoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama