Sambel Terasi

Sambel Terasi

Oleh Lusy Siswati, Sejak aku kelas 1 apa 2 SD, aku udah seneng makan nasi pakai lauk penyet tempe sambel terasi. Jadi selain sayur asem, sambel terasi merupakan resep obsesi aku. Alhamdulillah setelah belasan tahun nguleg sambel terasi sendiri, bojo akhirnya mengakui. "Sambel kamu enak!". Ya eyalahhh,,, lidahnya sudah makan sambel aku bertahun-tahun, jadi sudah adaptif. Qiqiqiqi.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan minyak. Tumis: bawang merah, tomat, terasi, cabe. Tumis hingga layu.
Langkah 2
Pindahkan semua bahan yang sudah ditumis keatas cobek. Tambahkan gula dan garam. Yang aku maksud seujung sdm bisa dilihat di foto ya ^^
Langkah 3
Uleg sambel hingga halus. Koreksi rasa dan sajikan.

Bahan

    1 buah tomat merah
    sesuai selera Mix cabe rawit
    3 siung bawang merah
    1 sdt terasi
    Seujung sdm garam
    2 ujung sdm gula
    2 sdm minyak

Label

tempesayurlauktumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama