Resep Masakan
Sapi lombok Ijo
Oleh Meita's Recipe Gallery
Waktu Memasak
1 Jam 30 Menit
Porsi
4 Orang
Bookmark
3
Informasi Tambahan
View
81
Feedback
0
Suka
1
Informasi dari
Cookpad
726.741 Resep
Kunjungi Situs
Langkah Memasak
Langkah 1
Cuci bersih daging dan potong seukuran dadu. sisihkan
Langkah 2
Kupas, cuci dan iris bawang bombay, bawang putih, lombok hijau. sisihkan
Langkah 3
Tumis bawang bombay dengan mentega, jika sudah setengah layu masukkan bawang putih, jika sudah mulai harum dan kecoklatan, tambahkan air.
Langkah 4
Jika sudah mendidih, masukkan daging
Langkah 5
Bumbui dengan lada putih, garam, gula, kaldu jamur dan kecap. kemudian cek rasa.
Langkah 6
Catatan : jika ingin kuah yang kental, bisa di tambahkan larutan maizena.
Langkah 7
Jika sudah mulai empuk dagingnya, tambahkan lombok hijau. lalu matikan kompor.
Langkah 8
Sapi lombok hijau siap untuk dihidangkan.
Bahan
1/4 kg daging sapi
3 siung bawang putih
1 siung bawang bombay
1 genggam lombok hijau
secukupnya lada putih
secukupnya garam
secukupnya kecap
secukupnya gula pasir
secukupnya kaldu jamur
secukupnya air matany
mentega
Label
daging
sapi
tumis
Bagikan Resep
Resep lainnya yang sama