Sapo egg tofu brokoli seafood

Sapo egg tofu brokoli seafood

Oleh asih beran, Bikin egg tofu.. ada yg digoreng tepung untuk camilan, masih ada sisa...dan kali ini dimasak sapo tahu dengan seafood dan sayuran

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
17

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong egg tofu, goreng sampai matang, sisihkan
Langkah 2
Rebus brokoli dan wortel sisihkan
Langkah 3
Panaskan minyak, dan minyak wijen, tumis bawang bombai sampai layu, tambahkan bawang putih, cabe, tumis sampai harum, masukkan udang,cumi,bakso, air, biarkan mendidih, masukkan brokoli, sawi hijau dan wortel
Langkah 4
Masukkan merica bubuk, kecap asin, saus tiram, garam.
Langkah 5
Masak sampai sayur matang, masukkan egg tofu goreng, aduk rata, koreksi rasa. Angkat, hidangkan

Bahan

    4 lonjor egg tofu, iris tebal, goreng
    125 gr cumi, kerat2, potong2
    125 gr udang, bersihkan belah punggung
    1 brokoli besar, siangi
    1 wortel potong korek api
    6 butir bakso sapi, potong2
    50 gr sawi hijau, rendam dlm air panas sebentar, peras
    1 batang daun bawang potong serong
    Bumbu :
    1/2 bawang bombai, iris tipis
    3 siung bawang, geprek, cincang
    2 cabe merah besar, iris serong
    1/2 sdt merica bubuk
    Secukupnya garam
    1 sdm kecap asin
    1 sdm saus tiram
    100 ml air
    1 sdt minyak wijen
    2 sdm minyak goreng
    Minyak secukupnya untuk menggoreng egg tofu

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama