Sate Babi Manis

Sate Babi Manis

Oleh Putu Ratih Pramitha Yadnya, Lama banget ga buka cookpad, kangen pengen upload masakan beserta resepnya, kali ini aku mau share resep sate babi manis kesukaan suamiku.. Ya lagi2 bikin makanan favorit dia, hahaha.. Kami biasanya makan sate babi manis bawah pohon di daerah kuta bali, tp krna udah lama ga bisa pulang ke bali, untuk mengobati rindu aku bikin aja sendiri.. Dan rasanya ga jauh beda sm yg di kuta 😊

Waktu Memasak
2 Jam
Porsi
2 Porsi
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih daging, kemudian potong2 sesuai selera
Langkah 2
Blender semua bahan bumbu sampai benar2 halus
Langkah 3
Siapkan wadah, masukkan daging yg sudah dipotong2, tambahkan bumbu halus, masukkan kecap dan gula merah
Langkah 4
Aduk2 sambil remas2 sampai bumbu tercampur rata pada daging
Langkah 5
Diamkan kurang lebih 2 jam di dalam kulkas, atau bisa semalaman lebih bagus lagi agar bumbu meresap sempurna pada daging
Langkah 6
Tusuk2 daging, kemudian dibakar hingga matang. Siap disajikan bersama ketupat dan potongan cabai rawit. Selamat mencoba 😊

Bahan

    1 kg daging babi (bisa diganti ayam atau sapi)
    2 saset Kecap manis
    2 sdm gula merah(bisa diganti gula pasir)
    Bumbu halus untk marinasi sate
    6 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    1 jempol lengkuas
    1/2 ruas jahe
    1/2 ruas kunyit
    1 ruas kencur
    4 butir kemiri
    5 buah cabe rawit
    2 buah cabe merah
    2 sdm ketumbar bubuk
    1 sdm merica bubuk

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama