Sate kambing

Potong daging kecil² seperti dadu,,jika sudah selesai bungkus dengan daun pepaya dan diamkan selama 30 menit

Sambil menunggu daging dibungkus,,siapkan bumbu rendam di kupas,dicuci,dan di haluskan

Jika sudah buka bungkusan daging irisan dan campurkan dengan bumbu rendam diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap pada daging

Siapkan tusuk sate

Jika sudah tusuk daging dengan tusukan sate hingga selesai

Siapkan panggangan dan arang untuk membakar sate

Kemudian bakar sate setengah matang dan olesi kecap yang sudah dicampur i dengan lada bubuk

Lakukan sampai tusakan sate habis

Jika sudah lalu buatlah sambal untuk campuran sate

Hidangkan sate dengan sambal

daging kambing