Bahan
-
1 bungkus bahan sayur asem lengkap, cuci dan potong2 :
melinjo, kacang tanah, jagung dan labu
terong, kol, kacang panjang, daun melinjo
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
2 sendok makan asam jawa
1 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam
4 siung bawang putih, haluskan
2 butir kemiri, haluskan
3 siung bawang merah, haluskan
3 buah cabe merah, haluskan
1 sendok teh terasi