Sayur Asem Kuah Kaldu

Sayur Asem Kuah Kaldu

Oleh Nia Syifa, Sayur asem kuah kaldu sapi ini jadi salah satu sayur asem favorit saya dimana kuahnya yang asem~asem seger ini bikin nafsu makan deh..bagi pecinta sayur asem nih bisa dicoba...

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus..tumis hingga harum..kemudian masukkan kaldu sapi..masak hingga mendidih
Langkah 2
Masukkan sayuran irisan krai,kacang panjang,kol/kubis..beri garam,gula,kaldu bubuk, dan lada bubuk..aduk rata..kemudian masukkan daun melinjo,,masak hingga matang, siap sajikan

Bahan

    800 ml Kaldu Daging Sapi (tanpa lemak)
    2 Buah Krai (sejenis ketimun)
    6 batang Kacang Panjang
    250 gr Kol/Kubis
    Secukupnya Daun Melinjo
    4 cm Lengkuas dimemarkan
    3 Lembar Daun Salam
    1 sdm Minyak untuk menumis
    Bumbu Halus ::
    4 Siung Bawang Putih
    6 Siung Bawang Merah
    5 Biji Mata Asem Jawa (opsional)
    1 sdt Kaldu Bubuk
    1/4 sdt Lada Bubuk
    Secukupnya Garam
    Secukupnya Gula

Label

dagingsapisayurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama