Sayur balap

Sayur balap

Oleh Ratee , Entah knp dinamain sayur balap oleh ibuku, mgkin karena ada kecambahnya yg mirip spt lontong balap tp ini mgkin versi simpleenya IMHO ;p

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bawang putih dan bawang merah digoreng bentar lalu angkat dan haluskan bersama merica
Langkah 2
Didihkan air, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, udang, wortel, tahu goreng, gula garam dan kaldu bubuk dan sledri (sledri cukup diikat saja tdk dipotong2)
Langkah 3
Setelah matang baru masukkan telur puyuh dan yg terakhir kecambah dan seledri, langsung matikan apinya (agar kecambah tdk terlalu layu) lalu sajikan

Bahan

    2 buah tahu dipotong kecil2 dan digoreng
    1 bks / 2 ons udang dikupas bersih
    1 buah wortel uk sedang diiris panjang2
    1 genggam kecambah
    3 siung bwg merah
    2 siung bawang putih
    1 sdt merica bubuk
    1 batang seledri
    1/2 sdm kaldu bubuk
    sesuai selera Gula garam (lbh enak pake gula jawa)
    5 butir telur puyuh

Label

udangtelurtahusayurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama