Sayur Bening

Sayur Bening

Oleh Pondok Uhud, Sayur bening, bisa dari sayuran apa saja, tapi umumnya dari bayam. Rasanya ringan dan segar. Kuahnya yang jernih membuat sayur berkuah ini dinamakan sayur bening. Sayur ini simple dan siapa saja bisa memasaknya, namun begitu tidak ada salahnya jika Pondok Uhud berbagi resep untuk menambah referensi.

Waktu Memasak
15 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan.
Langkah 2
Haluskan bawang, atau boleh dikeprek- keprek saja (haaalllaah..mulai ngaco bahasanya..hehe)
Langkah 3
Rebus bersama air, gula , daun salam dan garam hingga mendidih. Lalu saring dan buang ampasnya.
Langkah 4
Masukkan bayam dan kemangi.
Langkah 5
Masak hingga bayam lunak.

Bahan

    1 ikat daun bayam, potong sesuai selera
    1 genggam kemangi(optional)
    4 siung bawang merah
    1/2 siung bawang putih
    1 ruas (sebesar kelingking dewasa) temu kunci
    400 ml air (sesuai selera)
    1 lembar daun salam
    1 sdm gula (sesuai selera)
    1 sdt garam (sesuai selera)

Label

sayurrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama