Sayur Bening: Bayam Jagung

Sayur Bening: Bayam Jagung

Oleh Susi Octalana, Perantauan, tinggal di balik pagar rumah orang (baca:kos), pas banget memasak sederhana seperti sayur bayam. Entah orang lain punya cara sendiri untuk memasak sayur bayam ini, tetapi bagi saya ini adalah yang termudah. :)

Waktu Memasak
25 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan semua bahan
Langkah 2
Kupas lengkuas, bawang merah dan bawang putih lalu tumbuk dan cacah.
Langkah 3
Iris dan bersihkan jagung jadi 6 bagian.
Langkah 4
Petik daun bayam dan cuci bersih
Langkah 5
Masak air kira kira 4 gelas air.
Langkah 6
Setelah setengah mendidih (sebelum mendidih pasti, masukkan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas cacah
Langkah 7
Setelah mendidih hingga air terbolak balik dan tercium harum rempah rempah, masukkan jagung manis. Tutup hingga jagung matang.
Langkah 8
Tambahkan garam secukupnya
Langkah 9
Masukkan daun bayam dan masak sebentar agar nutrisi tidak hilang.
Langkah 10
Sayur bening bayam jagung siap dihidangkan. Tambah sambal kalau ingin lebih nikmat.

Bahan

    1 ikat bayam
    1 buah Jagung muda
    2 siung bawang merah
    2 siung bawang putih
    5 sdm garam
    2 iris lengkuas (optional)

Label

sayur

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama