Oleh Anie Aryanti , Perpaduan sayur sawi dan jagung dilengkapi dengan aroma temu kunci juga kuah bening yang menyegarkan membuat sayur bening ini patut dicoba dirumah.
#PejuangGoldenApron3
#Week24
Masukkan air untuk merebus ke dalam panci. Masukkan bawang merah, bawang putih, temu kunci, wortel, labu siam, garam, gula, dan merica. Masak hingga airnya mendidih. Masukkan jagung, cabai, masak sampai mendidih kembali.
Langkah 3
Masukkan sawi hijau. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa sebelum diangkat. Sajikan.
Bahan
5 liter air5 siung bawang merah (iris)2 siung bawang putih (iris)5 ruas temu kunci (memarkan)1 wortel (potong-potong bebas)2 jagung manis (potong-potong)1 ikat sawi hijau (potong-potong)1 labu siam (potong-potong)1/2 sdm garam1/3 sdm gula pasir1/4 sdt merica bubuk1 cabai merah besar (iris miring)