Sayur Cabe Hijau (Jawa= Jangan Lombok/Jangan ndeso)

Sayur Cabe Hijau (Jawa= Jangan Lombok/Jangan ndeso)

Oleh Michael Roland, Masakan Khas Jawa Tengah bagian Selatan

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
6 Porsi
Bookmark
39

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis semua bumbu yang sudah diiris tipis; Cabe, Bawang putih, merah, masukkan irisan Kunyit, daun salam, Ebi, Tumis sampai harum.
Langkah 2
Tambahkan pete yang sudah diiris tipis, beri air sedikit, tumis hingga layu
Langkah 3
Masukkan cabe hijau dan kacang panjang
Langkah 4
Tambahkan santan
Langkah 5
Masukkan bahan lainnya: tempe, daun salam, kacang panjang. Masukkan garam+penyedap. Masak hingga tempe matang. Siap disajikan

Bahan

    200 gram Cabe Hijau Besar diiris 2CM
    1/2 Papan Tempe Mentah
    1/4 ikat Kacang Panjang
    Sesuai Selera Daun Salam
    1 papan Petai (Optional)
    Bumbu
    3 buah Cabe Merah Besar
    6 bh Cabe Rawit Merah
    8 butir Bawang Merah
    4 Butir Bawang Putih
    1 Sdt Ebi
    1 Ltr Santan Encer
    3 Lbr Daun Salam
    Secukupnya/ 1-2 cm Kunyit/Laos
    Secukupnya Minyak untuk menumis
    Secukupnya Garam + Penyedap + Gula Pasir

Label

tempesayurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama