Sayur Dasingkajo

Sayur Dasingkajo

Oleh ms.Hida, alias sayur daun singkong + kacang ijo Setiap masak sayur ini selalu terkenang seorang teman lama ... :))

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus daun singkong hingga matang. Kacang hijau direbus hingga 1/2 matang. Sisihkan.
Langkah 2
Haluskan semua bumbu. Setelah itu tumis sampai harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas.
Langkah 3
Tambahkan santan cair, masak hingga mendidih.
Langkah 4
Setelah mendidih, masukkan daun singkong dan kacang hijau yang sudah direbus sebelumnya, masak sampai kacang hijau agak merekah.
Langkah 5
Setelah kacang hijau matang. Tambahkan santan kental. Masak sebentar.
Langkah 6
Sajikan dengan irisah cabe rawit merah.

Bahan

    2 ikat Daun Singkong
    100 gram Kacang Hijau
    5 siung Bawang Merah
    3 siung Bawang Putih
    5 biji Kemiri
    1 ruas Kunyit
    1 lembar Daun Salam
    1 ruas Lengkuas (Laos)
    1 batang Serai
    100 ml Santan Cair
    100 ml Santan Kental
    secukupnya Garam
    secukupnya Gula Merah
    secukupnya Penyedap Rasa (MSG)
    1 sendok teh Lada (Merica)
    secukupnya Cabe Rawit Merah

Label

sayurrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama