Sayur Daun Singkong Teri Nasi

Sayur Daun Singkong Teri Nasi

Oleh Nina, Ke pasar pagi2, liat daun singkong rebus yang sudah di plastik seperempat kiloan, langsung kepikiran sayur santan lombok ijo. Dulu waktu kecil nenek suka buatin, tapi pake tempe yang dimasukkan ke sayur. Kali ini pake teri nasi.. biar tambah gurih.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bumbu iris, aduk2 hingga harum. Masukkan kaldu bubuk dan gula merah. Aduk sebentar. Masukkan bumbu halus. Aduk kembali hingga bumbu matang.
Langkah 2
Masukkan teri nasi.
Langkah 3
Masukkan santan. Sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
Langkah 4
Masukkan daun singkong.
Langkah 5
Sesuaikan rasa. Hidangkan panas dengan nasi putih dan kerupuk. 😊

Bahan

    250 gr Daun Singkong Rebus, potong2 kasar.
    50 gr Teri Nasi, cuci bersih, goreng kering.
    500 ml Santan Cair
    Secuil Gula Merah
    2 sdm Kaldu Bubuk
    Bumbu Iris :
    4 siung Bawang merah
    5 biji Cabai Hijau
    2 lbr Daun Salam
    1 ruas Laos
    Bumbu Halus :
    3 biji Cabai Rawit
    2 biji Kemiri
    3 siung Bawang Putih
    secukupnya Garam
    Minyak untuk menumis

Label

tempesayurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama