Sayur godog (lontong sayur)

Sayur godog (lontong sayur)

Oleh Sekar Kidung🌸, sayur godog, masakan simple porsi sedikit.. beli lontong mateng dipasar, sayurnya masak sendiriii😂

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
138

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong labu siam dan kacang panjang, ukuran sesuai selera.
Langkah 2
Haluskan bawang merah putih, cabe rawit dan merah, kemiri, kunyit. sereh di ikat atau di geprek..
Langkah 3
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun salam dan sereh
Langkah 4
Masukkan labu dan kacang panjang, aduk sampai agak layu. masukkan air, biarkan mendidih, masukkan telur dan tahu, aduk sebentar lalu tuang santan, aduk2 terus jangan sampai santannya pecah. beri garam, penyedap rasa dan gula. koreksi rasa, dan taburi bawang goreng siap disajikan bersama ketupat atau lontonggg😆

Bahan

    2 buah labu siam
    1 ikat kacang panjang
    4 butir telur
    4 buah tahu kulit
    1 bks santan kara kecil
    5 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    6 buah cabe rawit (sesuai selera)
    6 buah cabe merah
    1 buah sereh
    1 ruas kunyit
    2 lembar daun salam
    1 sdt ketumbar bubuk
    3 butir kemiri
    1 sdt garam
    secukupnya gula pasir
    1 sdt penyedap rasa
    ± 500ml air
    minyak untuk menumis
    secukupnya bawang goreng untuk taburan

Label

telurtahusayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama