Sayur lauk jadi satu

Sayur lauk jadi satu

Oleh Dini Eka Fajarsari, Emang dasar seneng masak yang praktis, sayur sama lauknya digabung supaya masaknya sekalian (irit bumbu pula, hihihi..) Jadinya kaya sayurnya "lontong sayur", tapi guriiih banget karena kuahnya sengaja ngga dibanyakin..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
0

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis semua bumbu yang sudah diblender sampai harum
Langkah 2
Masukkan semua sayur, tahu dan telur ke dalam bumbu
Langkah 3
Beri garam, gula, masako, cicipi sampai rasanya pas
Langkah 4
Tuang sedikit air (asal kerendem aja semua, ngga usah sampai berenang-renang sayurnya ya ibu-ibu..)
Langkah 5
Tutup wajan supaya cepet empuk sayurnya
Langkah 6
Kalau air sudah agak asat, masukkan santan kara sambil ditambah air sedikit (kurang lebih 200 ml)
Langkah 7
Aduk rata sebentar, matikan kompor

Bahan

    5 butir telur, direbus, dikupas, dikerat-kerat
    1 bungkus tahu putih, potong kecil, goreng 1/2 mateng
    1 genggem kacang panjang, potong kecil-kecil
    1 buah wortel, potong kotak-kotak
    1 buah labu siam, potong kotak-kotak
    1 sachet santan instan kara 65 ml
    secukupnya garam, gula, masak, air
    Bumbu diblender semua :
    5 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    2 butir kemiri
    1/2 sendok teh ketumbar
    1 ruas jari kunyit
    1 ruas jari kencur

Label

telurtahusayurlaukgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama