Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Oleh Yusnifa, Sayur Lodeh ^^

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
8 Porsi
Bookmark
23

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Iris bahan bumbu ; bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah
Langkah 2
Potong bahan sayur : - Labu siam dan terung potong dadu - Potong Kol seperti sayur sop - Potong kacang panjang 2 / 3 cm
Langkah 3
Panaskan sedikit minyak goreng, Kemudian tumis seluruh bahan bumbu yang telah diiris, jangan lupa tambahkan lengkuas yang sudah ditumbuk dan saun salam, tumis hingga berubah warna dan wangi
Langkah 4
Tambahkan air secukupnya, dan masukkan semua bahan sayur kedalamnya dan tunggu hingga mendidih
Langkah 5
Setelah mendidih, tambahkan santan instan secukupnya, aduk rata
Langkah 6
Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
Langkah 7
Tunggu sampai matang, dan sayur lodeh siap dihidangkan ^^

Bahan

    250 gram kacang panjang
    250 gram labu siam
    1 buah terung
    200 gram kol
    1 buah tomat
    50 gram daun mlinjo
    5 buah Cabai Rawit
    5 buah Cabai Merah
    3 siung bawang putih
    6 siung bawang merah
    1 sdm garam
    1 sdm gula pasir
    5 cm lengkuas
    2 lbr daun salam
    1 bungkus santan instan

Label

sayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama